［お酒とお菓子］美味しいブランデーと相性抜群の絶品スイーツ８選☆2019最新版通販リスト
今回はかなえが最近気に入ってちびちび飲んでるブランデーと、ブランデーに合うオススメのお取り寄せスイーツを紹介するよっ
ブランデーについて
ブランデーはリンゴとかサクランボから造られるのもあるけど、基本的には白ワインを蒸留して造られるブドウの蒸留酒で、樽で５年～８年熟成させたモノが一般的だよっ
アルコール度数は40～50度くらいあって、女性向けにって水割りのメニューがあったりもするけど、ストレートで飲むのが普通だよっ
ブランデーは香りを楽しむお酒だから常温で飲むのが一般的で、冷やしたりロックで飲んだりするのはオススメしないぜっ
一緒に楽しむならビターなチョコレートケーキとか、濃厚な風味のチーズケーキとかドライフルーツを使ったスイーツがオススメだよっ
かなえのお気に入りブランデー「レミーマルタン」
レミー・マルタンはグランド・シャンパーニュとかプティット・シャンパーニュってゆー良質な畑で収穫されたブドウだけを使って造られたブランデーで、オーク樽の独特な香りとバニラとかヘーゼルナッツの香りが特徴の、洗練された味わいのお酒なんだよっ
ブランデーに合うオススメのお取り寄せスイーツ
１ アンリ・シャルパンティエの「タルト・フリュイ・アソート」
アンリ・シャルパンティエは、「たった一つのお菓子から心ときめくシーンを演出する」って理念でお菓子とかパンの製造・販売をしてる兵庫の「シュゼット」って会社が展開してる洋菓子のブランドなんだよっ
「タルト・フリュイ・アソート」は、生のフルーツタルトみたいって絶賛する人も多いらしくて、「季節で旬なフルーツを楽しんでいただけるように」って春夏・秋冬でタルトのフレーバーが変わるんだぜっ
春夏はアプリコットと、ココナッツを使った「アブリコ・ココ」と、マンゴー・パイナップル・パパイヤを使った「マング・アナナス」！
秋冬はチョコレート風味の生地に栗の渋皮煮を乗せた「マロン・ショコラ」と、ナッツの香ばしさが香るりんご・レーズンのタルト「ポム・キャラメル」！
それと通年でぷちぷち食感のいちじくと、オレンジ風味の生地が爽やかに香る「フィグ・オランジュ」と、いちご・フランボワーズ・ブルーベリーの甘酸っぱい味わいの「フリュイ・ルージュ」ってタルトがセットになってるんだよっ
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２ 伊藤久右衛門の「宇治抹茶生チョコレート」
伊藤久右衛門は天保３年に創業した京都の老舗茶屋で、熱錬の技術に育まれた宇治茶とか、挽きたて宇治抹茶を贅沢に使った抹茶スイーツを扱ってるお茶屋さんなんだよっ
伊藤久右衛門では江戸時代から受け継ぐ伝統を大切にしながら、お茶の新しい価値を発信してて、急須で淹れる本来のお茶の楽しみ方はもちろん、京都の四季折々の美しさを感じてもらえるような味わいとか、パッケージデザインにこだわったスイーツとか、宇治茶のおいしさを幅広く楽しんでもらえる商品開発に取り組んでるんだよっ
伊藤久右衛門の宇治抹茶生チョコレートは、ひと粒で抹茶の風味をぞんぶんに味わえる生チョコレートで、口の中でとろける生チョコの控えめな甘さが、鮮やかな深緑色の挽きたて抹茶の風味とほろ苦さを際立たせてくれるんだけど、濃厚な抹茶の香りが口の中でほどけるように、ホワイトチョコレートの中でも自己主張の強すぎないものを厳選してる、こだわりの逸品なんだぜっ
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３ 共楽堂の贅沢スイーツ「焼き上げショコラ」
共楽堂は広島にある会社なんだけど、「幸せを演出するシーンをお手伝いしたい」って思いから、旬の果物とか野菜を使って「その一瞬に輝くお菓子をお客さんに提供する」ってのをコンセプトに、今までにない和風スイーツ店を目指してるんだって
共楽堂の焼き上げショコラは原料のチョコレートにこだわって、数十種類のチョコレートの中からイメージに合うカカオ品種を厳選した、ちょっと贅沢な焼き菓子なんだけど、季節とか好みに合わせて２通りの美味しさを楽しめるのが特徴で、冬は温っためてフォンダンショコラ風に、夏は冷やしてしっとりショコラって感じで、温っためても冷やしても美味しい贅沢チョコスイーツなんだぜっ
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４ サロンドロワイヤルの「ココアがけピーカンナッツチョコレート」
チョコレート専門店「サロンドロワイヤル」は1935年に創業したチョコレート会社で、「フランスの王族たちのサロン」ってゆー高級で洗練されたイメージと、「あの味が忘れられない」って思ってもらえるような本物の美味しさを届けたいって商品開発に励んでるんだぜ！
サロンドロワイヤルでは、より美味しいものを捜し求めて、厳選された食材にこだわって商品を作り上げていて、その高い品質と技術力は日本のチョコレート業界で全国的な評価を受けているんだよっ
ココアがけピーカンナッツチョコレートは、大人気ピーカンナッツチョコシリーズの新しい味で、甘さ・苦さ・香ばしさの絶妙なバランスがクセになる、やみつきナッツチョコに仕上がってるんだぜっ
こいつに使われてるココアパウダーの本格的な苦味は、まろやかなチョコの甘味とナッツの香ばしさをぐっと引き立ててくれて、食べやすい小粒タイプのチョコに仕上がってるんだよっ
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５ 玉華堂のこだわり和スイーツ「もちトリュフ」
玉華堂は明治23年に静岡でお餅屋さんとして創業したお菓子屋さんで、「美味しく安らぐ菓子創り」ってのをモットーに、和菓子屋でありながら「お客様の生活を豊かに」って思いで、和心を取り入れた洋菓子作りにも力を入れてるんだよっ
モチトリュフは「北欧産のミルクを贅沢に使ってコクを出しました」ってゆー、甘いクーベルチュールチョコレートと上質な生クリームが、バランスよく混ぜ合わせてあって、とっても甘くて濃厚なんだけど後味のいいチョコに仕上がってるんだぜっ
モチトリュフはチョコ本来の味を引き立たせるために、おもちをあえて薄いクレープ状にしてチョコを包んでるんだって
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６ LOUANGE TOKYOの絶品「オランジェット キャトル」
「LOUANGE TOKYO」は高級食材を使ったオシャレなスイーツのお店で、「厳選素材へのこだわり」とか「アート性・ファッション性を高めた商品開発」に力をいれてて「スイーツをアートの領域にまで高めた」なんて言われてるくらいなんだぜっ
オランジェットってゆーのは、砂糖漬けしたオレンジピールにチョコをかけたりチョコで包んだりしたフランスの伝統的なお菓子のことだよっ
LOUANGE TOKYOのは「オランジェット キャトル」っていって「ブラックチョコレート」・「ホワイトチョコレート」・「キャラメル風味」・「コーヒー風味」の４種類があってどれもハンパねーんだぜ
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７ 神戸フランツのオシャレなこだわりお取り寄せスイーツ
神戸フランツは伝統的なスイーツに、神戸ならではの「はいから・お洒落さ」を加えてアレンジした、神戸市内に６店舗展開してる人気のケーキ屋さんなんだよっ
魔法の生チョコレートは上質なクリームと神戸フランツのプレミアムチョコレートを贅沢に使って、フランツ秘伝の製法で仕上げた口溶けの良い生チョコレートで、とろけるようななめらかな口溶けと、カカオの風味に絡まるほんのりしたほろ苦さがクセになる贅沢な生チョコレートなんだよっ
もちトロチーズは米粉と餅米を独自の配合でじっくり焼き上げた特製生地に、エダムチーズを贅沢にトッピングして、中には爽やかなコクが広がる特製チーズクリームをたっぷり詰め込んだ新食感チーズスイーツなんだよっ
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８ Ｃａｋｅ.ｊｐのお取り寄せ「ガナッシュチョコケーキ」
Ｃａｋｅ.ｊｐは東京のＦＬＡＳＨＰＡＲＫって会社が運営してるオンラインショップで、9000店舗のケーキ屋さんと提携してて20万点以上の商品を取り扱ってるから、誕生日・結婚式・記念日とか色んなお祝いはもちろん、クリスマス・ハロウィンとかの限定商品もたくさんあって、Ｃａｋｅ.ｊｐにしかない商品も色々あるんだよっ
Ｃａｋｅ.ｊｐにはパーティー用の大っきなケーキから、乳幼児用ケーキってゆー「 １歳の誕生日ケーキ」とかグルテンフリーケーキなんかもあるから、色んなお祝い事とかに頼れるオンラインショップなんだよっ
Ｃａｋｅ.ｊｐが扱ってるチョコレートケーキは、チョコレートとスポンジのバランスが絶妙なガナッシュチョコケーキで、チョコレートが濃厚なのに甘すぎないから、大人も楽しめるチョコケーキに仕上がってるよっ
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ブランデーとか強いお酒はコスパがいいから最高だぜっ
美味しいスイーツと一緒にちびちび飲むひと時は至福だねっ
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